〆鯖作って遊んでます(笑)
今シーズン終了か~!!
というくらい大荒れの週末。
フィールドに出られないそんな週末、
それでも魚とふれあいたい。
そんなときは市民市場(笑)
今年も市場に通う季節になっちゃった
お目当ての秋サバ入手したので
〆鯖つくりました^^
きめの細かい脂が身に刺しまくって最高
ショウサイフグの剥き身が売っていたので
そいつも購入 → 一夜干しに
久しぶりの市民市場でしたが
お店の数、減ってましたね~。
みなさん、たくさん利用しましょう!
お店の方と対面で買い物するのも楽しいですよ
料理方法とか、いろいろ教えてもらえます
あー、あともう一回くらいフィールドに立ちたいな~
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